ご覧頂きありがとうございます。 プロの調理師からの信頼の厚い 堺一文字光秀のGラインシリーズの玉研ぎの無銘品になります。 玉研ぎ仕様筋引き　240ミリ 玉研ぎ仕様ペティ　125ミリ 銘刻印は刻まれておりませんが通常のGラインシリーズと同じ 業務用ステンレスのV金1号の鍛造品で仕事のしやすいディンプル加工タイプでございます。 刻印の刻まれている物で現在 店頭販売にて玉研ぎの 筋引き24センチが約26000円 ペティが12.5センチが15000円 程のお値段になるためお買い得かと存じます。 新品にて購入後に試し切りの後 本刃付けがやや甘かった為仕上げ砥石にてお手入れ後に自宅に保管しておりました。 一度他人の手に渡った品につき通常より大幅に減額して提供させて頂きました。 仕事が多忙のためお返事等遅くなるかもしれませんがご了承願います。 検索ワード 堺一文字光秀 一文字光秀 光秀 堺刀司 堺孝行 城山刃物 杉本 有次 フジタケ ミソノ misono ミソノ440 ミソノux10 グレステン 藤次郎 黒崎優 高村刃物 龍泉刃物 酔心 芦刃物 つば屋 釜浅商店 VG1 V金1号 業務用包丁 筋引き 筋引 スライサー ソールナイフ ペティ ペティナイフ パーリングナイフ 牛刀 出刃 柳 洋食包丁 ディンプル サーモン型 ピット仕様 玉研